보약이 따로 없다는 무는 어떠한 요리를 해서 먹어도 맛있다고 하는데요. 그중에서 요즘 많이 해먹는 밥반찬이 바로 무생채입니다. 무생채넣고 참기름에 계란후라이만 하나 얹어서 비벼 먹어도 아주 꿀맛인데요. 오늘은 일반인은 절대 모른다는 대박집 무생채 레시피에 대해서 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 👉 “얼려 먹으면 단백질이 무려 10배 높아집니다” 마트에서 사오면 무조건 냉동실에 넣어야 하는 음식 5가지 👉 “이제 이걸보고 … Read more
남녀노소를 막론하고 즐겨 먹는 음식중에 하나가 바로 잡채입니다. 잡채에 넣는 재료에 따라 다양하게 즐길 수 있는 음식입니다. 하지만 너무나도 번거롭고 복잡해서 잘 안해먹게 되는 것이 또 잡채인데요. 오늘은 후라이팬 1개로 딱 5분이면 완성되는 잡채 레시피를 가지고 왔습니다. 맛도 일품인데다가 하루가 지나도 절대로 불지 않는다고 합니다. 오늘은 딱 5분만에 완성되는 하루가 지나도 절대로 불지 않는 잡채 … Read more
이제 따뜻한 봄이 되고 외식할 일이 많아졌습니다. 실제로 유명 맛집에 가면 메인 요리보다도 더 눈길을 끄는 것이 있는데 바로 양념장입니다. 먹어보고 맛있어서 집에 와서 실제로 만들어 보지만 똑같은 맛을 내기는 어렵습니다. 초고추장 같은 경우는 만들어 두면 6개월 이상 먹을 수 있기 때문에 대량으로 만들어 두면 더더욱 좋구요. 실제로 유명 맛집같은 곳에서는 비밀 병기를 이용해서 1년씩 … Read more
보리밥하면 떠오르는 단짝 친구가 있나요? 바로 열무김치인데요. 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 먹으면 더할 나위없는 최고의 밥상이 됩니다. 이런 열무김치는 사실상 배추김치보다도 더 담그기 쉽다고 하는데요. 열무김치를 절이지 않고 30분안에 바로 담궈서 먹을 수 있는 방법이 있다고 합니다. 오늘은 32년 요리 경력 김대석 셰프의 열무김치 레시피를 자세히 소개해 드리도록 하겠습니다. 열무김치 레시피 ✅ 건고추를 물에 불립니다. … Read more